Cela s’est passé cette semaine de mai …. 1911 Suite au renversement de la monarchie et la proclamation de la république le 5 octobre 1910, le nouveau régime supprima le Réal comme unité monétaire du pays et le remplaça par l’escudo. Ce fut officiellement...
Cela s’est passé cette semaine de février … 1904 Fondation du club de football du "Sport Lisboa e Benfica" Le "Sport Lisboa e Benfica", plus connu sous le nom de "Benfica" est l’un des deux grands clubs de la ville de Lisbonne avec le "Sporting Portugal....
Je vous propose cette semaine une page « cuisine » pour diversifier nos bons petits plats ! Découvrons l’ARROZ DE CABIDELA C’est un plat emblématique du Nord du Portugal. Il s'agit d'un riz au poulet cuit dans un bouillon à base de sang de poulet, de...
Un petit détour culinaire cette semaine pour vous présenter celle qui est peut-être la plus célèbre des soupes portugaises : CALDO VERDE Traditionnellement dégustée lors de fêtes particulières : Saint Jean, nuit du réveillon, … elle se consomme néanmoins...
Redécouvrons l'un des plus célèbres plats traditionnels de la cuisine portugaise. A CALDEIRADA DE PEIXE La caldeirada de peixe est un plat traditionnel des villes et villages de bords de mer du Portugal composée de différentes sortes de poissons ou crustacés....
Cela s’est passé cette semaine de mai …. 1917 Le 13 mai 1917 à Fatima, petit village du centre Portugal, trois enfants bergers, Francisco et Jacinta Marto et Lucia dos Santos, prétendent avoir vu la Vierge pour la première fois. D’autres apparitions auront...
CULTURE DU PORTUGAL Avec le retour de ce beau soleil de printemps, une page culinaire pour nos invitations en extérieur. La salade des « délices de la mer » Quoi de mieux qu’une belle salade de poissons et fruits de mer pour agrémenter nos réceptions...
VOTRE ÉPHÉMÉRIDE HISTORIQUE Cela s’est passé cette semaine de mars …. 1939 Le Pacte Ibérique. Le 17 mars 1939, le Pacte ibérique est signé à Lisbonne, traité d'amitié et de non-agression entre le Portugal et l'Espagne. Il fut un instrument décisif pour...
En 1807, fuyant l’entrée des troupes Napoléoniennes au Portugal, la famille royale et le Prince Régent, le futur Jean VI, furent escortés jusqu’en Amérique du sud pour y trouver refuge et sécurité. Une fantastique escorte de plusieurs dizaines de navires...
Cela s’est passé cette semaine de février …. 1890 Connaissez-vous l’origine de l’hymne national « A Portuguesa » ? Dans la fin des années 1880 le Portugal revendiquait une vraie souveraineté sur ses territoires de l’Angola et du Mozambique. Cette position...
Cette semaine notre page gastronomique. COZIDO À PORTUGUESA Le cozido à portuguesa est un plat très important pour les familles portugaises. Chaque région, chaque famille a sa façon de le faire. Ne soyez donc pas étonné de vous retrouver au milieu d’une...
La fête des rois représente le jour où les mages (Melchior, Gaspar et Baltazar) arrivèrent à Béthléem, venant de l’Orient, guidé par une étoile. Ils offrirent à l’Enfant Jésus, selon la légende, de l’or, de l’encens et de la myrrhe. La tradition d’honorer...
Au-delà des bienfaits traditionnels ressentis par la pratique de la méditation, ou par une approche mystique, nous allons découvrir dans cette 2ème partie, plus technique, ses impacts profonds sur notre santé et notre bien-être démontrés par différentes...
Faisons suite à notre précédent article sur les origines de la méditation pour aborder les bienfaits de cette pratique millénaire. LES PRINCIPAUX AVANTAGES DE LA MEDITATION Réduction du stress et des pensées négatives La méditation qui consiste en un...
Cela s’est passé en cette semaine du 22 novembre …. 1497 Vasco de Gama franchit le cap de Bonne Espérance et ouvrit la route des Indes. J’ai choisi cet évènement pour notre éphéméride de la semaine car il marque incontestablement un tournant dans la conquête...
Je vous propose cette semaine une belle recette de morue panée, la mélangeant aux crevettes et palourdes, assorties de quelques oignons et poivrons rouges. Ingrédients : 4 dos de morue (cabillaud) 2 oignons 1 poivron rouge 500 g de grosses crevettes 200...
Cela s’est passé en cette semaine du 9 juillet … 1832 Guerre civile portugaise Occupation de Porto par les troupes libérales de D Pedro IV Entre 1807 et 1810, le Portugal subit trois tentatives d'invasion de la part des troupes napoléoniennes. Malgré...
VOTRE EPHEMERIDE HISTORIQUE Celà s’est passé en cette semaine de septembre …. 1810 La bataille de Buçaco Napoléon Bonaparte avait confié au maréchal Massena la tâche d'occuper le Portugal et d'expulser les forces britanniques qui, dans la péninsule ibérique,...
Celà s’est passé en cette semaine de septembre …. 1810 La bataille de Buçaco Napoléon Bonaparte avait confié au maréchal Massena la tâche d'occuper le Portugal et d'expulser les forces britanniques qui, dans la péninsule ibérique, aidaient à combattre...
LA PAGE BIEN ÊTRE Bonjour à toutes et tous, Bom dia De la douceur pour découvrir ensemble ce fruit doux comme du miel, qui nous apporte de nombreux bienfaits pour notre organisme. LE PALMIER DATTIER Origine: Arbre emblématique des oasis sahariennes, le...
HISTOIRE DU PORTUGAL A côté de l’histoire que l’on trouve dans les manuels scolaires, il y a l’histoire « parallèle », celle que l’on raconte le soir au coin du feu ….. L’Ermite qui se faisait passer pour D. Sebastião 1er En 1578, Sébastien 1er meurt...
VOTRE EPHEMERIDE HISTORIQUE Cela s’est passé en cette semaine de mars … 1869 Naisssance de Calouste Gulbenkian Le 23 mars 1869, le philanthrope Calouste Sarkis Gulbenkian est né à Öskðdar. Il était membre d'une illustre famille arménienne dont les origines...
Bonjour à toutes et tous Bom dia Un chou avec un profil venu d'un autre temps il se nomme: Romanesco ! pourquoi ce nom: Il provient d'Italie et plus précisément de Rome. Il y a eu des enregistrements de leur utilisation depuis le seizième siècle, mais...
Cela s’est passé en cette semaine de mars … 1394 Naissance de l’Infant D. Henrique dit Henri le Navigateur. Il naquît à Porto le 4 mars 1394. Dès 1414, D. Henrique convainc son père de conquérir Ceuta, en Afrique du Nord, une ville très importante pour...
Cela s’est passé en cette semaine du 1 juillet …. 1944 Naissance de Salgueiro Maia Il fut l’un des capitaines de la Révolution des Œillets du 25 avril 1974, ayant commandé la colonne qui partant de Santarem a fait marche vers Lisbonne en occupant Terreiro...
