Le chêne liège est l’une des premières productions du Portugal et particulièrement de l’Alentejo. Lorsque l’on parcourt le trajet de Lisbonne à l’Algarve, l’on rencontre très vite ces magnifiques arbres souvent centenaires. Il est apparu lors de l’antiquité...
LES PLUS BELLES BILIOTHEQUES DU MONDE : Petite escapade londonienne cette semaine pour découvrir, La bibliothèque de la cathédrale St Paul Détruite, incendiée, pillée… Avant que Christopher Wren achève la rénovation de la cathédrale Saint Paul en 1697,...
Bonjour à toutes et tous Bom Dia Aujourd'hui nous découvrons ensemble l'origine et les bienfaits du gingembre : c'est une tige poussant sous la terre. Il fait parti des ingrédients très utilisés dans la médecine chinoise et indienne. Origine: Le gingembre...
LA PAGE BIEN ÊTRE Bonjour à toutes et tous, Bom dia Aujourd'hui redécouvrons un fruit ou légume qui rend bien des services à notre deuxième cerveau : LE MELON Origine, histoire : Le melon serait originaire d'Afrique. Les Egyptiens le cultivaient déjà...
Le Marquis de Pombal marqua par sa politique volontariste toute la société portugaise du XVIIIème siècle. Porteur des concepts du siècle des Lumières, il entreprit, entre autre, une profonde réforme de l’enseignement afin de le laïciser. Dans ce cadre...
Un petit détour culinaire cette semaine pour vous présenter une célèbre soupe portugaise : Caldo Verde La plus emblématique des soupes portugaises, à base de chou, de pomme de terre et de chorizo Traditionnellement dégustée lors de fêtes particulières...
Pourquoi les noms des jours de la semaine sont-ils « comptés » en portugais ? Depuis la domination de l’Empire romain sur tout le continent européen, l’appellation des jours de la semaine faisait référence aux dieux et déesses païennes : La semaine commençait...
Cela s’est passé en cette semaine de novembre …. 1656 Décès du roi D. João IV Surnommé Jean le Fortuné, il joua un rôle essentiel dans le retour du Portugal comme pays indépendant après des décennies de gouvernance espagnole. Duc de Bragance il est né...
Bonjour à toutes et tous bom dia 😊 Aujourd'hui nous allons découvrir un arbre magnifique qui se nomme en latin: Pittosporum tobira. Il appartient à la famille: Pittosporacées son origine: Chine, Corée, Japon Sa floraison a lieu au mois de Mai. Merci au...
Cela s’est passé cette semaine de mai …. 1974 Le 1er mai 1974 la fête du Travail est officialisée comme un jour férié. Six jours après la Révolution des oeillets, le 1er mai fut de nouveau fêté comme “jour du travail” et déclaré férié. Alors que sous...
Retrouvons cette semaine un grande figure de l’histoire du Portugal : VASCO DE GAMA Vasco de Gama est né vers 1469 à Sines, c’est à l’époque un petit port constitué principalement de maisons en chaux avec des toitures en tuiles rouges, habitées principalement...
Vous connaissez tous l’Escudo, cette ancienne monnaie portugaise qui a précédé l’Euro jusqu’en 2002. Mais quel fut l’évènement historique qui marqua ses débuts ? Ce fut : La guerre de Restauration et l’indépendance du Portugal en 1640 ? Le reversement...
HISTOIRE DU PORTUGAL Tout le monde connait la célèbre place de Restauradores à Lisbonne qui est située à l'extrémité de l'avenue de la Liberté non loin de la place Rossio. Elle participe à cette magnifique perspective qui va du parc Edouard VII à la place...
Comme chaque année ce dimanche de Pâques va voir l’enchantement de nos enfants lancé à la chasse aux œufs et pour leurs parents un traditionnel repas familial au cours duquel sera certainement servi le : Folar de Folha Revenons un instant sur sa légende...
En cette période de fêtes parlant un peu des « douceurs » portugaises. Connaissez-vous les Pastéis de Tentúgal La légende nous raconte que ces fameux gâteaux auraient surgi de la générosité d’une religieuse carmélite à la fin du XVIème siècle, qui offrant...
Nous allons nous intéresser cette semaine à la gastronomie portugaise à travers l’un de ses célèbres plats traditionnels. A CALDEIRADA DE PEIXE la caldeirada de peixe est un plat traditionnel des villages et villes de bords de mer du Portugal composée...
En ce mois de février, la tradition nous oblige à parler du Carnaval !! Carnaval est une période de fêtes qui se situe juste avant le carême et pendant laquelle l’on organise de grandes réjouissances à travers des déguisements et de célèbres défilés de...
Bonjour à toutes et tous, heureuse de vous retrouver après avoir partagé des moments précieux en famille et entre ami(e)s . Aujourd'hui le débat que je vous propose sera sur la galette des rois (Bolo Rei) au Portugal notre Pays de coeur et d'adoption....
VOTRE ÉPHÉMÉRIDE HISTORIQUE Cela s’est passé cette semaine de mars …. 1809 La tragédie du Ponte das Barcas – Porto Le 29 mars 1809, lors de la deuxième invasion des troupes napoléoniennes, le maréchal Soult apparaît de manière inattendue dans la ville...
Le 10 juin : Jour du Portugal, de Camões et des communautés portugaises Le 10 juin 1580, s’éteignait Luis Vaz de Camões, l’un des plus célèbres auteurs portugais qui nous laissa une œuvre magistrale : « Les Lusiades » grand poème épique qui, à l’instar...
Le nouvel an Lors du Réveillon du Nouvel an, il existe quelques traditions au Portugal encore en vigueur à notre époque. Certaines sont plus usuelles dans des régions précises du Portugal, d’autres sont des traditions dans tous les pays. * Les Portugais...
La peste noire a tué des millions de personnes à travers l'Europe au cours des XIVème, XVème et XVIème siècles. Le Portugal et particulièrement Lisbonne qui paya un lourd tribu de 60 000 morts. On l’appela la Grande Peste noire. La ville se transforma...
Amália Rodrigues, surnommée la « Reine du fado » est la chanteuse qui a le plus popularisé ce chant dans le monde. Née en 1920 à Péna près de Lisbonne, elle y décèdera en 1999. Elle chante pour la première fois en public en 1929, lors de la fête de son...
Cette semaine plongeons-nous dans l’histoire du Portugal à travers une célèbre place de Lisbonne : RESTAURADORES La place de Restauradores est, située à l'extrémité de l'avenue de la Liberté non loin de la place Rossio. Elle participe à cette magnifique...
Cette semaine une belle recette de cuisine portugaise : A JARDINEIRA Nous allons cuisiner pour la réalisation de ce plat : du bœuf, des côtes de porc, du bacon, du chorizo et du boudin noir, des pommes de terre, des carottes et petits pois de l’oignon,...
