Bonjour à toutes et tous Bom dia Découvrons ensemble cet arbre nommé le PAPAYER que l'on trouve au Portugal, son origine, ses bienfaits pour notre santé un trésor précieux. Histoire : La papaye trouve ses origines au Mexique. C'est aux alentours du XVI...
Imaginez à une heure de route de Lisbonne (70km) sur les bords du Tage, un petit village de rêve pour vos futurs week-end !! ESCAROUPIM Escaroupim est un très ancien village, qui comme beaucoup d’autres aurait dû être voué à la disparition par l’exode...
Si Halloween est issu de la culture d’outre atlantique, il n’en demeure pas moins que cette fête s’est très bien exportée depuis quelques dizaines d’années dans notre Europe chrétienne. Dans de nombreuses capitales jusqu’au fin fonds de nos campagnes...
CULTURE DU PORTUGAL Le siège et la libération de Lisbonne octobre 1147 Le 25 octobre 1147, après quatre mois de siège, Afonso Henriques, premier roi du Portugal, enlève Lisbonne aux musulmans qui l'occupaient depuis plus de quatre siècles. Le chemin d'accès...
Bonjour à toutes et tous Bom dia LA CHAYOTTE ou le CHUCHU Encore un légume que je partage avec vous qui se nomme chayotte ou chuchu en portugais, cette plante vivace appartient à la famille des cucurbitacées, nous découvrirons son origine et ses bienfaits...
LES ŒUFS DE PÂQUES , UNE TRADITION QUI REMONTE Á L’ANTIQUITÉ Si je vous dis œufs de Pâques, vous me dites : coutume chrétienne et fête des enfants. En fait l’œuf de Pâques remonte aux civilisations anciennes de l’antiquité. Etonnant !!! L’œuf est un motif...
CULTURE DU PORTUGAL L’OLIVIER AU PORTUGAL L’olivier … presque un emblème national ! L’olivier est devenu un incontournable de l’agriculture portugaise en raison de sa résistance à la sécheresse et de sa capacité d’adaptation aux sols rocailleux. Au XIIIème...
CULTURE DU PORTUGAL Benagil est un petit village de pêcheurs situé sur la côte sud de l’Algarve. Région qui est devenue de plus en plus célèbre ces dernières années pour ses incroyables grottes marines. Localisées entre Praia de Carvoeiro et Armação de...
Bonjour à toutes et tous Bom dia Le citron: origine, les bienfaits, pour booster notre système immunitaire. Origine: Du 1er au 3ème siècle, le citron est connu des Grecs, des Romains et des Arabes. Il est utilisé à cette époque uniquement pour ses vertus...
Bonjour à toutes et tous Bom dia Découvrons ensemble LE CELERI RAVE , son origine et ses bienfaits pour booster notre système immunitaire. Origine: C'est une plante sauvage, on pourrait croire à sa rusticité, il n'en est rien. Cette plante aime l'humidité...
Bonjour à toutes et tous Bom dia Merci à tous les artistes pour ces belles fresques qui valorisent le courage des pêcheurs ainsi que ces femmes qui travaillent dans les conserveries. Les fresques occupent tout le Largo et la Rua da Fabrica Velha, en bordure...
CULTURE DU PORTUGAL Nous sommes au cœur du XIXème siècle, époque où la société portugaise était encore très dominée par le pouvoir « masculin ». Lorsque surgit de nulle part ailleurs, en plein cœur de ce Douro viticole une femme dotée d’un vrai tempérament...
Connaissez-vous Zé Povinho ? Personnage satirique issu du périodique « A Lanterna Magica » dans les années 1875, il représente un paysan modeste, pauvre dans ses vêtements, grossier dans son attitude, lent à comprendre, analphabète et trompé par tout...
Découvrons ensemble l'histoire de ce joli fruit du dragon son histoire et ses bienfaits pour booster notre système immunitaire. Origine : Apparue sous le climat désertique du Mexique et de l’Amérique centrale, la pitaya traverse littéralement le monde...
Bonjour à toutes et tous Bom dia Il est important d'avoir une relation harmonieuse avec nous-même pour soigner notre corps, c'est pourquoi nous allons découvrir les bienfaits d'utiliser l'argile, son histoire à travers les époques. Histoire de l'argilothérapie...
Je vous propose cette semaine une page culinaire, une recette de cuisine 100% portugaise qui va très bien avec notre beau soleil !!! Les lulas farcis, nos célèbres calamars (ou sèches). Un plat de saison facile à préparer et peu onéreux. Un délice pour...
LA PAGE BIEN ETRE Bonjour à toutes et tous, Comme nous sommes dans notre pays d'accueil le Portugal et principalement en Algarve, là où les orangers ne manquent pas, nous découvrirons les bienfaits de ce fruit délicieux pour booster notre système immunitaire....
Bonne journée à toutes et tous Bom dia LES CHAMPIGNONS Les champignons sont un peu à part du règne végétal, avec une façon bien à eux et assez particulière de se développer : donc ni animal, ni végétal, les champignons font partie du règne fongique. Le...
Bonjour à toutes et tous Bom dia Découvrons ensemble une méthode simple pour faire sécher vos fruits préférés qui sont bénéfiques pour booster notre système immunitaire et les bienfaits qu'ils apportent. Depuis quand utilise t'on cette technique : Cette...
CULTURE DU PORTUGAL Connaissez-vous les « Lenços dos Namorados », les « Mouchoirs de la Saint Valentin » L’art de la broderie a toujours fait partie de l’ancienne tradition portugaise où les femmes durant les longues soirées d’hiver ou attendant le retour...
L’Alentejo est une magnifique région où la culture et la tradition ont toujours été étroitement mêlées. L’immensité de ses plaines, son vaste ciel bleu immaculé et son horizon infini en font une région propice à des cultures notamment vinicoles de hautes...
CULTURE DU PORTUGAL Cette semaine parlons un peu gastronomie, avec un petit crustacé qui sort vraiment de l’ordinaire. Le pouce-pieds ou perceves en portugais On le trouve sur les rochers le long de nos côtes ou naturellement sur les bancs de nos poissonneries...
Bonjour à toutes et tous Bom dia Pour bien commencer l'année, je partage avec vous les mots d'Edouard Baer auxquels j'adhère: Soyons juste heureux pour donner l'exemple parce que c'est plus amusant, plus rare, parce que c'est difficile.....parce que c'est...
L’Alheira est une saucisse en forme de fer à cheval dont l’histoire remonte aux années 1490 lors de l’inquisition espagnole contre les juifs. Lorsque Ferdinand d'Aragon et son épouse, la reine Isabelle de Castille, conquièrent le dernier bastion de la...
CULTURE DU PORTUGAL Imaginez à une heure de route de Lisbonne (70km) sur les bords du Tage, un petit village de rêve pour vos futurs week-ends !! ESCAROUPIM Escaroupim est un très ancien village, qui comme beaucoup d’autres aurait dû être voué à la disparition...
