COUVE PAK CHOI SALTEADA

10 Janvier 2022

Bonjour à toutes et tous

Bom dia

Pour bien commencer l'année, je partage avec vous les mots d'Edouard Baer auxquels j'adhère: Soyons juste heureux pour donner l'exemple parce que c'est plus amusant, plus rare, parce que c'est difficile.....parce que c'est dangereusement communicatif, çà rend les autres plus heureux aussi .

Para começar bem o ano, partilho convosco as palavras de Edouard Baer às quais aderi: Fiquemos apenas felizes em dar o exemplo porque é mais divertido, mais raro, porque é difícil ... ..porque é perigosamente comunicativo, torna os outros mais felizes também.

Encore un légume découvert au Portugal qui se nomme Couve Pak Choi Salteada , nous découvrirons son origine, ses bienfaits pour booster notre système immunitaire.

Origine:

C'est l'une des cultures maraîchères chinoises les plus anciennes. Aujourd'hui, elle a acquis une grande popularité en Asie. Elle n'arrive en Europe qu'au milieu du XVIIIe siècle, et sera reconnu à travers le monde grâce au fameux kimchi coréen : lactofermentation ancestrale de pak choi pimenté, elle ressemble à une blette avec des feuilles plus courtes de 15 cm et un coeur blanc juteux, croquant et légèrement sucré. Le chou Pak-choi est un proche parent du chou de Pékin, mais en diffère sur le plan extérieur. L'un a des feuilles vert foncé et des pétioles blancs brillants, tandis que l'autre a des feuilles et des pétioles vert clair.

Les bienfaits pour notre système immunitaire:

Les fibres sont très importantes dans un régime alimentaire nutritif, aliment idéal après les fêtes où les joies partagées autour de bons repas nous font oublier les bonnes résolutions du quotidien et c'est bien normal, donc je vous suggère de consommer ce légume pour nettoyer et débarrasser efficacement les intestins des toxines, ainsi que le mauvais cholestérol.

Les feuilles de Pak-choi contiennent une grande quantité de vitamine C, qui est la plus précieuse pour le corps humain et aide les vaisseaux sanguins à conserver leur force et leur élasticité. Le jus de Pak-choi a des propriétés bactéricides et conserve toutes les vitamines, minéraux et enzymes biologiquement actifs. Le Pak-choi est considéré comme un remède ancien.

Recette :

voir le lien http://recettes-gourmandes-de-joce.fr/.../choux-pak-choi...

Bonne semaine à toutes et tous, prenez soin de vous , que cette nouvelle année garde en chacun de nous l'essentiel : l'amour le ciment, l'amitié le lien, la gentillesse qui est notre force

Boa semana a todos, cuidem-se, que este novo ano guarde o essencial em cada um de nós: o amor ao cimento, a amizade o vínculo, a bondade que é a nossa força