LE PALMIER DATTIER

Bonjour à toutes et tous Bom dia

De la douceur pour découvrir ensemble ce fruit doux comme du miel, ce qui peut nous apporter comme bienfait pour notre organisme.

La palmier-dattier.

Origine:

Arbre emblématique des oasis sahariennes, le palmier-dattier (phoenix dactylifera) est originaire du proche et du Moyen-Orient. Depuis des siècles, les dattes constituent l'alimentation de base du bédouin. On le cultive depuis de 7000 ans dans les palmerais.

Les principaux pays producteurs : l'Egypte, l'Arabie Saoudite, l'Iran, Syrie, Jordanie, Israël, dans tout le Maghreb jusqu'en Californie. Pour information le palmier-dattier peut atteindre 20 mètres de hauteur et produire des dattes jusqu'à l'âge de 200 ans.

Visiter "le Mémoire en vue de l'obtention du diplôme de magister en sciences agronomiques" avec toutes les connaissances sur ce fruit délicieux et un tableau de tous les Pays producteurs mondiaux. https://core.ac.uk/download/pdf/35401679.pdf

Les bienfaits pour l'organisme :

La datte est riche en glucides et pauvre en graisses : elle nous apporte de vraies sources d'énergie pour notre organisme, elle lutte efficacement contre l'hypertension artérielle. Riche en fibres : elle favorise la digestion. Riche en oligo-éléments : elle contient du cuivre, du fer, du zinc c'est pourquoi elle sera recommandée pour les personnes souffrant d'anémie. Riche en acides aminés : favorable pour les douleurs articulaires et contribue à redonner de la masse musculaire. Riche en antioxydants : Elle lutte contre l'accumulation des graisses dans les artères et contre le vieillissement des cellules. Riche en vitamines : C, E, B2, B3, la vitamine B6 est reconnue pour améliorer la performance du cerveau et la vitamine E peut retarder ou prévenir les maladies coronariennes. Manger des dattes pour combattre la fatigue.

Recette :

Une recette simple que vos ami(e)s apprécieront. Pour la petite histoire c'est un ami qui se reconnaitra et que je remercie prendre des dattes Medjoul les ouvrir et les farcir de roquefort, mettre au four préalablement préchauffé à 180° et lorsque le fromage est fondu les présenter sur une feuille d'endive cru . Les dattes sont souvent utilisées en cuisine pour réaliser des bonnes tagines et autres plats ...Ou même nature pour tous les bienfaits cités ci-dessus.

Bonne journée à toutes et tous en gardant l'espoir avec cette citation de Léonard De Vinci : Quelle est l'indéfinissable chose qui cesserait d'être, si on pouvait la définir : l'infini qui serait fini s'il pouvait être défini. Prenez soin de vous

Bom dia a todos, e esperamos com esta frase de Leonardo Da Vinci: Qual é o indefinível que deixaria de ser, se pudéssemos defini-lo: o infinito que seria finito se pudesse ser definido. Cuide-se