LA GRENADE

Bonjour à toutes et tous Bom Dia

Aujourd'hui nous allons découvrir cet arbre en fleur magnifique nommé :

Grenadier et ses fruits les grenades qui vont nous délivrer leurs secrets pour aider notre système immunitaire.

Origine :

Un arbre originaire de Perse, on récolte la grenade depuis plusieurs siècles sur tout le pourtour méditerranéen, ainsi qu’en Asie centrale, arrivée avec les conquistadores espagnols, la grenade s’est implantée dans les îles Caraïbes et en Amérique latine. Comme c'est la pleine saison en ce moment, profitons d'être au Portugal où elle est présente sur les marchés et dans tous les magasins d'alimentation ;

Les propriétés médicinales:

Plusieurs études ont révélé que si nous buvons du jus de grenade régulièrement il améliore la circulation sanguine dans les artères et garde l'élasticité des vaisseaux sanguins. Il peut également améliorer des troubles neurologiques d'après des études réalisées chez l'animal il protégerait le cerveau en cas de lésions reliées à la naissance et avoir des effets bénéfiques sur les signes neurologiques liés à la maladie d'Alzheimer. Ces résultats devront être validés chez l'humain.

Des études en laboratoire prouvent que l'extrait de grenade peut bloquer les enzymes qui sont connus pour endommager les articulations chez les personnes atteintes d'arthrose que la plupart de nous connaissent très bien. La grenade sera bénéfique aussi pour booster ses performances sportives. Les autres propriétés : anti-inflammatoire, antibactérienne, antivirale. Ses effets anti-bactériens et antifongiques pourraient lutter contre les infections de la bouche incluant la gingivite, la parodontite et la stomatite dentaire (La parodontite est une infection bactérienne des os, des ligaments et des tissus spécifiques qui entourent et soutiennent vos dents) https://www.passeportsante.net/.../Encyclop.../Fiche.aspx...

Description symbolique des grenades :

"Les grenades représentent les plus hauts mystères de Dieu, ses plus profonds jugements et ses plus sublimes grandeurs. Les grains de la grenade sont le symbole des effets innombrables des perfections divines. Leur figure ronde exprime l'éternité de Dieu qui n'a, comme le cercle, ni commencement ni fin. Le jus de la grenade signifie la jouissance que l'âme a, par sa connaissance et par son amour, de la nature et des attributs de Dieu, et le contentement admirable qu'elle reçoit de cette possession." http://anck131.over-blog.com/2016/06/les-grenades.html

La grenade s'invite en cuisine:

Rosbif aux champignons et à la grenade. Pour 4 personnes , 800g de rosbif, 400g de champignons, persil, beurre, ail, 80g de grains de grenade, 8c. à soupe d'eau, sel, poivre. Faire dorer le rosbif sur toutes ses faces dans une cocote, ajouter les champignons, l'ail, le persil couvrez et laissez cuire 40 mn , déglacez ensuite avec l'eau et poursuivez la cuisson à feu doux encore 10 mn . Pendant ce temps faire fondre un peu de beurre dans une poêle et faites revenir les grains de grenadines 2mn . Bon appétit.

Bonne semaine à toutes et tous, prenez soin de vous .

Je termine ce thème avec cette citation de Jean Dutourd " La nature se venge aujourd'hui de la science qui l'opprime, la défigure et la pollue depuis bien des années" Le positif c'est que les consciences se réveillent.

Tenham uma boa semana a todos, cuidem-se.
Termino este tema com esta citação de Jean Dutourd “A natureza hoje vinga-se da ciência que a oprime, desfigura e polui há muitos anos”. O positivo é que a consciência está a despertar.