LA PITAYA

Bonjour à toutes et tous Bom dia

Découvrons ensemble l'histoire de ce joli fruit du dragon son histoire et ses bienfaits pour booster notre système immunitaire.

LA PITAYA

Origine :

Apparue sous le climat désertique du Mexique et de l’Amérique centrale, la pitaya traverse littéralement le monde au XIXe siècle. La pitaya ou pitahaya est cultivée principalement en Asie du Sud-Est et en Amérique, ainsi que, plus modestement, sur l’île de la Réunion. Les colons français décident en effet d’en importer quelques plants au Vietnam. Le « fruit du dragon » y est rapidement cultivé, mais réservé, dans les premiers temps, exclusivement à la famille royale et à quelques familles privilégiées. Vous pourrez en trouver en Algarve sur les étals des petits producteurs, il est vrai qu'il reste assez onéreux ! le crédit que nous pouvons assuré sur ce fruit c'est qu'il contribue à de nombreux bienfaits pour notre santé.

Les bienfaits sur notre organisme :

Renforce le système immunitaire, stimule la production de globules blancs et rouges et de plaquettes, retarde le vieillissement cellulaire, régule le transit intestinal, réduit le risque d'accident vasculaire cérébral et de crise cardiaque, très bon pour combattre l'anémie, améliorer l'absorption du fer. le fruit du dragon peut être considéré comme un super aliment très utile en raison de sa concentration en vitamines A, B et C, en particulier en vitamine B1, responsable de la transformation des sucres en énergie pour l'organisme. Tout cela avec très peu de calories.

Dégustation de ce fruit, conseils :

Il vous suffit de couper le fruit en quartiers ou en tranches, ce fruit est parfait dans la préparation des desserts et des boissons. La confiture de fruits du dragon est également très intéressante. On l'utilise également dans les smoothies. Le fruit du dragon est également idéal dans les salades et en accompagnement de plats de poisson et de fruits de mer. Le fruit du dragon peut être considéré comme un super aliment très utile en raison de sa concentration en vitamines A, B et C, en particulier en vitamine B1, responsable de la transformation des sucres en énergie pour l'organisme. Tout cela avec très peu de calories, environ 40 pour 100 grammes. Conseil facultatif : en raison de sa jolie couleur, vous pourrez utiliser sa peau non comestible, comme décoration pour vos plats.

Je vous souhaite une bonne semaine à toutes et tous, prenez grand soin de vous avec cette citation qui traverse les époques et qui est toujours d'actualité. Voltaire" La décision la plus courageuse que vous prenez chaque jour, c'est d'être de bonne humeur"

Desejo a todos uma boa semana, cuidem-se muito bem com essa frase que atravessa os tempos e ainda hoje é relevante. Voltaire "A decisão mais corajosa que você toma todos os dias é estar de bom humor"