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La Grande Bibliothèque d'Algarve

LES LEGUMES

LES LEGUMES :

La pomme de terre : a batata

Les carottes : as cenouras

Les poivrons : os pimentos

Les concombres : os pepinos

La salade : a salada

Les tomates : os tomates

Le chou-fleur : a couve-flor

Les haricots-verts : o  feijão verde

Le potiron : a abóbora

L’oignon : a cebola

L’ail : o alho

 

La carotte est un légume formidable, elle rend aimable et nous donne une bonne mine bronzée.

A cenoura é um ótimo legume que nos torna amáveis e nos dá uma bela tez bronzeada

 

Le chou-fleur est l’un des légumes les moins caloriques, il est riche en vitamine C.

A couve-flor é um dos legumes menos calóricos, é rico em vitamina C.

 

La tomate est connue depuis le XVIème siècle, elle a été découverte en Amérique du sud.  

O tomate é conhecido desde o século 16, foi descoberto na América do Sul.

 

La pomme de terre, facile à cultiver, a longtemps été  considérée comme le pain des pauvres.

A batata, de fácil cultivo, foi considerada durante muito tempo como o pão dos pobres.

 

Les épinards, riches en fer, nous apportent dynamisme et vitalité toute l’année.

Os espinafres, ricos em ferro, trazem-nos dinamismo e vitalidade todo o ano.

 

Crue en salade ou cuit au four, l’endive s’associe à de nombreux plats cuisinés.

Crua em salada ou assada no forno, a endivia associa-se a muitos pratos cozinhados.

 

Présenté en fagot, en salade ou en purée, le haricot-vert est devenu l’un des principaux légumes de la cuisine française.

Apresentado em pacotes, salada ou em puré , o feijão verde tornou-se um dos principais legumes da cozinha francesa.

 

Généralement consommé cru, le concombre est très savoureux servi cuit, préparé à la vapeur.

Geralmente consumido cru, o pepino é muito saboroso servido cozido, ou preparado ao vapor.

LES LEGUMES

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