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La Grande Bibliothèque d'Algarve

LES CREPES ET LA CHANDELEUR

LES CREPES ET LA CHANDELEUR

AS CREPES E A FESTA DOS CREPES   

 

Les chandelles, les cierges : as velas

La tradition : a tradição

La pièce d’or : a moeda de ouro

La prospérité :  a properidade

La poêle : a frigideira

La pâte à crêpes : a massa de crepes

Le saladier : a saladeira

La farine, le beurre, les œufs : a farinha, a manteiga, os ovos

 

A l’origine la chandeleur était la fête des chandelles, une fête païenne

Originalmente, a festa dos crepes era a festa das velas, uma festa pagã

 

Pour la religion chrétienne la chandeleur correspond à la présentation du Christ au Temple

Para a religIão cristã a festa dos crepes corresponde à apresentação de Cristo no Templo

 

La fête de la chandeleur se situe toujours 40 jours après la Nativité

A festa dos crepes é sempre 40 dias depois da Natavidade

 

Par tradition à la Chandeleur, l’on prépare des crêpes

Tradicionalmente na festa dos crepes, preparamos crepes

 

La forme ronde des crêpes et leur couleur dorée rappellent le soleil qui revient après les nuits d’hiver

A forma redonda dos crepes e a sua cor dourada lembram o sol que regressa após as noites de inverno

 

L’on fait sauter la crêpe de la main droite en tenant une pièce d’or dans la main gauche

Faz-se saltar os crepes com a mão direita, segurando uma moeda de ouro na mão esquerda

 

C’est un symbole de prospérité et de richesse pour l’année

É um símbolo de prosperidade e riqueza para o ano

 

Pour réussir ses crêpes il faut avoir une bonne pâte à crêpes !

Para conseguir fazer bons crepes tem que se ter uma boa massa de crepes !

 

Alors mélangeons bien la farine, les œufs le beurre et le sucre.

Então misturamos bem a farinha, os ovos, a manteiga e o açúcar.

 

LES CREPES ET LA CHANDELEUR

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